时值冬季，走进大新供销社合作指导单位——平南县石海铿种植加工专业合作社的加工场地，一派热火朝天的繁忙景象映入眼帘。数十名社员围坐在一起，手法娴熟地对大量橙黄饱满的柑橘进行分拣、处理，为制作优质陈皮做好准备。四周一排排金属架子上，层层叠叠地晾晒着已初具雏形的浅棕色陈皮，清香微辛的气息弥漫在整个空间，诉说着丰收的喜悦。

陈皮药用和食用价值兼具，市场需求稳定。大新供销社看准当地这一特色产业潜力，充分发挥其组织、协调和服务优势，对石海铿种植加工专业合作社从种植技术、生产标准到市场销售等多个环节进行全程指导与扶持，将原本可能滞销或低价销售的陈皮柑，通过加工转化大幅提升附加值。

“以前冬天农闲，现在跟着合作社做陈皮，家门口就有活儿干，收入增加了不少。”一位正在分拣的社员笑着说。通过统一收购农户种植的陈皮柑，提供就业岗位、共享加工销售利润等方式，有效带动了周边农户增收，尤其是利用了冬季农闲劳动力，实现了“农闲人不闲，岁末增收忙”。

支持像石海铿这样的专业合作社发展陈皮加工，是供销社系统深化综合改革、直接服务农业生产一线、助力乡村产业振兴的具体实践。不仅延长了陈皮产业的链条，更将小农户与大市场紧密连接起来，巩固拓展脱贫攻坚成果，为农民铺就了一条可持续的致富路。